2023年は岡山で無農薬無肥料野菜が美味しく実り、山や自然に受け入れられた年です。
今回ご紹介するのは、2023年9月後半の畑の様子です。この時は、まだまだ夏野菜の収穫が出来るくらいの猛暑。雨も降らず異常気象です。畑に草がたくさん生えてくれているおかげで、水分が不足している中でも、野菜のみずみずしいこと。草が水を蓄えてくれます。今回は草の整理をします。草を抜くのではなく、刈るだけ。根には沢山の微生物が付着しています。抜くのはもったいないで、根は残します。

 

 
畑の手入れは、大切なコミュニケーションの一つです。
自然と話しかけながら作業をしたり、無心で作業をしたり…。皆それぞれ畑とコンタクトを取っています。
 
畑だけではありません。いつも敷地内全体の手入れをしているので、この場の波動は、より良くなっています。
 
こちらの大芦高原には「不思議」があります。大芦高原に来ると、必ず「仕事」が入ってきます。最初は、偶然かと思っていましたが、そのような反応は仕事だけではなく、体の不調も改善され良くなります。
体を動かす＝細胞の活性化＝脳が動く＝使う言葉が変わっていく＝新しい未来が作られていく…のかな。

この大芦高原ホテル。小さい子から、誰でも作業に携わる事が出来ます。ここでは、撒き割り、掃除、掃き掃除、調理や野菜の収穫も大切な仕事です。そして、何もしなくても、いるだけでも良いのです。それは意味のある事に繋がっていきます。ここには「～しなくてはならない」はありません。「動きたい人が動く」それでいいのです。

それでは、野菜の様子です。

こちらは、ピーマン。赤くなっているものは、そのままにしておきます。

そして、伏見甘長。炒めて食べると、柔らかくて美味しい。
 
大根、小ぶりですが、土の中ですくすく育ちました。

ナスは、まだ小さいのですが、一つだけ収穫して、味見してみます。
こんなに沢山収穫できました。

来年も、皆さんにとって実り多き年になりますように。